Wirt, zapfen Sie mir eins vom Fass!
Zapfen, einschenken, gießen oder sogar drücken? Erfahren Sie, woher die verschiedenen Ausdrücke für das Servieren von Bier stammen und welchen wir bei uns verwenden.
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Zapfen, einschenken, gießen oder sogar drücken? Erfahren Sie, woher die verschiedenen Ausdrücke für das Servieren von Bier stammen und welchen wir bei uns verwenden.
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ZKG oder zylindrisch-konischer Gärtank ist eine Schlüsselausstattung unserer Brauerei. Dank ihm ist unser Bier ungefiltert, unpasteurisiert und dennoch wunderschön klar.
Bierbrauen dreht sich nicht nur um Malz und Hopfen. Bis zu 80% der Arbeit eines Brauers besteht aus Reinigung und Desinfektion.
Man könnte meinen, obergäriges Bier gärt oben und untergäriges unten. Die Realität ist aber viel interessanter.
Das erste tschechische Craft-Bier angereichert mit hydrolysiertem Kollagen. Verbindung von Biergenuss mit Pflege für Ihren Körper.