Kultura piwna
Barman, nalej mi jedno z kranu!
Natoczyć, naczepować, nalać czy nawet nacisnąć? Dowiedz się, skąd pochodzą różne wyrażenia dotyczące serwowania piwa i którego używamy u nas.
Blog
Nowości, historie i ciekawostki z naszego browaru
Więcej artykułów
Odkryj więcej ciekawostek ze świata piwowarstwa
Zza kulis
Czym jest tank CKT i dlaczego jest dla nas ważny?
CKT czyli tank cylindryczno-koniczny to kluczowe wyposażenie naszego browaru. Dzięki niemu nasze piwo jest niefiltrowane, niepasteryzowane, a mimo to pięknie klarowne.
Zza kulis
Sanitacja w browarze – Ukryty bohater każdej warki
Warzenie piwa to nie tylko słód i chmiel. Aż 80% pracy piwowara to sanitacja – dokładne czyszczenie i dezynfekcja.
Edukacja
Fermentacja górna vs. dolna – Jaka jest prawdziwa różnica?
Mogłoby się wydawać, że piwo z fermentacją górną fermentuje na górze, a z dolną na dole. Rzeczywistość jest jednak dużo ciekawsza.
Nasze piwa
Kolagen 13° – Piwo, które dba o Twoją urodę
Pierwsze czeskie piwo rzemieślnicze wzbogacone o hydrolizowany kolagen. Połączenie radości z picia dobrego piwa z troską o Twoje ciało.