Pivná kultúra
Pán výčapný, natočte mi jedno z čapu!
Natočiť, naliať, načapovať alebo dokonca natlačiť? Zistite, odkiaľ pochádzajú rôzne výrazy pre čapovanie piva a ktorý používame my.
Blog
Novinky, príbehy a zaujímavosti z nášho pivovaru
Ďalšie články
Objavte ďalšie zaujímavosti zo sveta piva
Zákulisie
Čo je CKT tank a prečo je pre nás dôležitý?
CKT alebo cylindricko-kónická kvasná nádoba je kľúčové zariadenie nášho pivovaru. Vďaka nej je naše pivo nefiltrované, nepasterizované a pritom krásne číre.
Zákulisie
Sanitácia v pivovare – Skrytý hrdina za každou várkou
Varenie piva nie je len o slade a chmeli. Až 80 % práce pivovárnika je čistenie a dezinfekcia.
Vzdelávanie
Vrchné vs spodné kvasenie – Aký je skutočný rozdiel?
Človek by si myslel, že vrchne kvasené pivo kvasí na povrchu tanku a spodné kvasené na dne. Ale realita je oveľa zaujímavejšia.
Naše pivá
Kolagen 13° – Pivo, ktoré sa stará o vašu krásu
Prvé české remeselné pivo obohatené o hydrolyzovaný kolagén. Kombinácia pivného pôžitku so starostlivosťou o vaše telo.