Hospodský, natočte mi jedno na výčepu
Natočit, načepovat, nalít nebo dokonce natlačit? Zjistěte, odkud pocházejí různé výrazy pro servírování piva a jaký používáme u nás.
Novinky, příběhy a zajímavosti z našeho pivovaru
Natočit, načepovat, nalít nebo dokonce natlačit? Zjistěte, odkud pocházejí různé výrazy pro servírování piva a jaký používáme u nás.
Prozkoumejte další zajímavosti ze světa pivovarnictví
CKT neboli cylindricko-kónický tank je klíčové vybavení našeho pivovaru. Díky němu je naše pivo nefiltrované, nepasterizované a přesto krásně čiré.
Vaření piva není jen o sladu a chmelu. Až 80 % práce pivovarníka tvoří sanitace – důkladné čištění a dezinfekce.
Mohlo by se zdát, že svrchně kvašené pivo kvasí nahoře a spodně kvašené dole. Realita je ale daleko zajímavější.
První české řemeslné pivo obohacené o hydrolyzovaný kolagen. Spojení radosti z pití kvalitního piva s péčí o vaše tělo.