Ölkultur
Bartendern, tappa mig en från fatet!
Tappa, hälla, slå upp eller till och med trycka? Lär dig var de olika uttrycken för att servera öl kommer ifrån och vilket vi använder.
Blogg
Nyheter, berättelser och kuriosa från vårt bryggeri
Fler artiklar
Upptäck fler kuriosa från ölvärlden
Bakom kulisserna
Vad är en CKT-tank och varför är den viktig för oss?
CKT eller cylindrisk-konisk jästank är en nyckelutrustning i vårt bryggeri. Tack vare den är vårt öl ofiltrerat, opastöriserat och ändå vackert klart.
Bakom kulisserna
Hygien på bryggeriet – Den dolda hjälten bakom varje bryggning
Att brygga öl handlar inte bara om malt och humle. Upp till 80% av bryggarens arbete är rengöring och desinfektion.
Utbildning
Överjäst vs underjäst – Vad är den verkliga skillnaden?
Man skulle kunna tro att överjäst öl jäser på toppen och underjäst på botten. Men verkligheten är mycket mer intressant.
Våra öl
Kollagen 13° – Ölet som tar hand om din skönhet
Det första tjeckiska hantverksölet berikat med hydrolyserat kollagen. Kombination av ölnjutning med omsorg om din kropp.