Speisekarte des Andělský Pivovar
Wählen Sie aus unserem Angebot an Craft-Bieren, Gerichten aus lokalen Zutaten und Getränken
Biere vom Fass
Craft-Biere direkt bei uns in der Brauerei gebraut
Nealko pivo 0,3
Ananasové nealko 0,5l
Ananasové nealko 0,3l
Andělský ležák 11 0,5l
Andělský ležák 11 0,3l
Polotmavý kolagen 13 0,4l
IPA 14 0,4l
CRYO Nectar IPA 11° 0,4l
Degustační set
(1) Ležák 11 (2) CRYO IPA 11 (3) Kolagen 13 (4) IPA 14
Biersnacks und Vorspeisen
Hovězí tatarák míchaný
hovězí maso 100g, česnek, topinky
Allergene: 1,3,6,7,10
Vegetariánský tataráček
brambory, fazole, avokádová pasta a topinky
Allergene: 1,3,6,7,10
Buřty na našem pivu
Buřty v rajčatové omáčce s chlebem 200g
Allergene: 1,3,6,7,10
Nakládaný sýr
hermelín, chléb 100g
Allergene: 1,3,7,10
Škvarková pomazánka
cornichons, chléb
Allergene: 1,3,7,10
Pivovarský utopenec
řádně uleželý, podávaný s chlebem 100g
Allergene: 1,3,7,10
Pečený bbq bůček
zelný salát, hořčice, křen a chléb
Allergene: 1,6,10
Bramboráčky se zelným salátkem
4ks
Allergene: 1,3,7
Dirty Fries se slaninou nebo avokádem
s cheddarem, chilli vlasy, jarní cibulkou, slaninou/avokádem
Allergene: 3,7,10
Tortilla chips
blue cheese, tomatový dip 150g
Allergene: 1,3,7
Andělské pivetky
slané tyčinky z listového těsta s variací posypek
Allergene: 1,3,7,11
Hauptgerichte
Ehrliche Küche aus lokalen Zutaten
Hovězí guláš s knedlíkem
200g, knedlík
Allergene: 1,3,7,9
Smažený vepřový řízek
domácí bramborový salát, citron
Allergene: 1,3,7,9,10,12
Smažený sýr
hranolky, zelný salátek, domácí tatarská omáčka 150g
Allergene: 1,3,6,7,10
Grilované kuřecí prso s bylinkovou omáčkou
grenaille, restovaná sezónní zelenina
Allergene: 1,7
Grilovaná vepřová panenka sous vide
grenaille, restovaná sezónní zelenina, pepřová omáčka
Allergene: 1,7
Trhané listové saláty s grilovanými kousky lososa
citrusová zálivka, restovaná zelenina, rajčátka, granátové jablko
Allergene: 4,8
Trhané listové saláty s grilovaným kozím sýrem
citrusová zálivka, restovaná zelenina, rajčátka, granátové jablko
Allergene: 7,8
Spezialitäten
Hovězí burger
mleté hovězí maso (Angus) 175g, bulka, slaninová majonéza, marinovaná cibulka, rajče, okurka, ledový salát, sýr a hranolky
Allergene: 1,3,6,7,10,11
Halloumi burger
salát, okurka, rajče, bylinkový dip, domácí bulka marinovaná cibule a hranolky
Allergene: 1,3,7,11
Pečený hovězí karabáček na černém pivu a zelenině
wasabi kaše, klíčky
Allergene: 1,7,9
Vepřové žebro v omáčce z konfitovaného česneku
domácí bramborová kroketa, chléb
Allergene: 1,3,6,7,10
Pikantní kuřecí křídla
koprové zelí, zelný salát, slaninová a bylinková majonéza bagetka
Allergene: 1,3,6,7,10
Pivovarské prkénko
(600g) škvarková pomazánka, tataráček, zelný salát, pečený bůček, gril. halloumi, byl. máslo, hořčice, bramboráčky, pečivo
Allergene: 1,3,6,7,9,10,12
Přední vepřové kolínko
nakládaná zelenina, zelný salátek, medová hořčice, chléb
Allergene: 1,3,7,9,10
Grilovaný losos s bylinkovým máslem
wasabi kaše, klíčky, citron
Allergene: 4,6,7
Getränke
Alkoholfreie und Mixgetränke
🥤 Nealko
☕ Káva a teplé nápoje
🍷 Víno
Destillate und Liköre
Hochwertige Destillate und Liköre
📋 Allergene
1-Glutenhaltiges Getreide, 2-Krebstiere, 3-Eier, 4-Fisch, 5-Erdnüsse, 6-Sojabohnen, 7-Milch, 8-Schalenfrüchte, 9-Sellerie, 10-Senf, 11-Sesamsamen, 12-Schwefeldioxid, 13-Lupinen, 14-Weichtiere
Appetit bekommen?
Reservieren Sie einen Tisch und genießen Sie unser Menü in der angenehmen Atmosphäre der Brauerei