Menu Andělského Pivovaru
Vyberte si z našich remeselných pív, jedál z miestnych surovín a nápojov
Čapované pivá
Remeselné pivá varené priamo tu v pivovare
Nealko pivo 0,3
Marakuja nealko 0,5l
Marakuja nealko 0,3l
Andělský ležák 11 0,5l
Andělský ležák 11 0,3l
Polotmavý kolagen 13 0,4l
IPA 14 0,4l
CRYO Nectar IPA 11° 0,4l
Degustační set
(1) Ležák 11 (2) CRYO IPA 11 (3) Kolagen 13 (4) IPA 14
Pivné pochúťky a predjedlá
Hovězí tatarák míchaný
hovězí maso 100g, česnek, topinky
Alergény: 1,3,6,7,10
Vegetariánský tataráček
brambory, fazole, avokádová pasta a topinky
Alergény: 1,3,6,7,10
Buřty na našem pivu
Buřty v rajčatové omáčce s chlebem 200g
Alergény: 1,3,6,7,10
Nakládaný sýr
hermelín, chléb 100g
Alergény: 1,3,7,10
Škvarková pomazánka
cornichons, chléb
Alergény: 1,3,7,10
Pivovarský utopenec
řádně uleželý, podávaný s chlebem 100g
Alergény: 1,3,7,10
Pečený bbq bůček
zelný salát, hořčice, křen a chléb
Alergény: 1,6,10
Bramboráčky se zelným salátkem
4ks
Alergény: 1,3,7
Dirty Fries se slaninou nebo avokádem
s cheddarem, chilli vlasy, jarní cibulkou, slaninou/avokádem
Alergény: 3,7,10
Tortilla chips
blue cheese, tomatový dip 150g
Alergény: 1,3,7
Andělské pivetky
slané tyčinky z listového těsta s variací posypek
Alergény: 1,3,7,11
Hlavné jedlá
Poctivé jedlá z miestnych surovín
Hovězí guláš s knedlíkem
200g, knedlík
Alergény: 1,3,7,9
Smažený vepřový řízek
domácí bramborový salát, citron
Alergény: 1,3,7,9,10,12
Smažený sýr
hranolky, zelný salátek, domácí tatarská omáčka 150g
Alergény: 1,3,6,7,10
Grilované kuřecí prso s bylinkovou omáčkou
grenaille, restovaná sezónní zelenina
Alergény: 1,7
Grilovaná vepřová panenka sous vide
grenaille, restovaná sezónní zelenina, pepřová omáčka
Alergény: 1,7
Trhané listové saláty s grilovanými kousky lososa
citrusová zálivka, restovaná zelenina, rajčátka, granátové jablko
Alergény: 4,8
Trhané listové saláty s grilovaným kozím sýrem
citrusová zálivka, restovaná zelenina, rajčátka, granátové jablko
Alergény: 7,8
Špeciality
Hovězí burger
mleté hovězí maso (Angus) 175g, bulka, slaninová majonéza, marinovaná cibulka, rajče, okurka, ledový salát, sýr a hranolky
Alergény: 1,3,6,7,10,11
Halloumi burger
salát, okurka, rajče, bylinkový dip, domácí bulka marinovaná cibule a hranolky
Alergény: 1,3,7,11
Pečený hovězí karabáček na černém pivu a zelenině
wasabi kaše, klíčky
Alergény: 1,7,9
Vepřové žebro v omáčce z konfitovaného česneku
domácí bramborová kroketa, chléb
Alergény: 1,3,6,7,10
Pikantní kuřecí křídla
koprové zelí, zelný salát, slaninová a bylinková majonéza bagetka
Alergény: 1,3,6,7,10
Pivovarské prkénko
(600g) škvarková pomazánka, tataráček, zelný salát, pečený bůček, gril. halloumi, byl. máslo, hořčice, bramboráčky, pečivo
Alergény: 1,3,6,7,9,10,12
Přední vepřové kolínko
nakládaná zelenina, zelný salátek, medová hořčice, chléb
Alergény: 1,3,7,9,10
Grilovaný losos s bylinkovým máslem
wasabi kaše, klíčky, citron
Alergény: 4,6,7
Nápoje
Nealkoholické a miešané nápoje
🥤 Nealko
☕ Káva a teplé nápoje
🍷 Víno
Destiláty a likéry
Kvalitné destiláty a likéry
📋 Alergény
1-Obilniny obsahujúce lepok, 2-Kôrovce, 3-Vajcia, 4-Ryby, 5-Arašidy, 6-Sója, 7-Mlieko, 8-Orechy, 9-Zeler, 10-Horčica, 11-Sezamové semená, 12-Oxid siričitý, 13-Vlčí bôb, 14-Mäkkýše
Dostali ste chuť?
Rezervujte si stôl a vychutnajte si naše menu v príjemnej atmosfére pivovaru