Restaurace a minipivovar na Andělu
Česká i moderní kuchyně, burgery a lehčí jídla, polední menu – a k tomu vlastní pivo přímo z tanků. Na Smíchově, 2 minuty od metra Anděl, s velkou pivní zahrádkou.
Aktuálně nabízíme na výčepu
- Andělský Ležák 11
- Hruška 10°
- Polotmavý kolagen 13
- IPA 14
- Nealko pivo
- Sezónní nealko
Denní nabídka
Malá Andělská 11° — náš ležák k obědu 0,3l
35 Kč
Domácí limonáda — dle sezónní nabídky 0,25l
35 Kč
Letní zahrádka
Užijte si naše piva a jídla na naší prostorné letní zahrádce v klidném prostředí přímo v centru Prahy. Ideální místo pro relaxaci s přáteli.
Od varny až k výčepu.
Prohlídka pivovaru
Nahlédněte do zákulisí Andělského pivovaru. Komentovaná prohlídka vás zavede blíž k příběhu našeho piva.
Nahlédnout do pivovaru
Škola čepování
Vyměňte místo u stolu za místo u výčepu. Seznamte se s uměním čepování a zkuste si pivo načepovat sami.
Objevit školu čepování
Naše stálá nabídka
Vaříme tradiční česká piva i moderní speciály. Všechna naše piva jsou nepasterizovaná a nefiltrovaná, aby si zachovala plnou chuť.
Andělská 11°
Český ležák
Klasický výborný ležák vařený z českého sladu. Díky jeho plnosti evokuje silnější piva jak chutí tak barvou.
Kolagen 13°
Polotmavý speciál ALE
Pivní polotmavý speciál stylu ALE vyšší jednotky barvy, s přidaným karamelovým sladem. Při 13% stupňovitosti původní mladiny před kvašením má vysokou pitelnost. Do piva je opravdu přidáván kolagen, proto název kolagen.
IPA 14°
American IPA
Pivní speiál stylu american IPA čiré světlé až zlatavé barvy, s větším podílem zbytkového extraktu. Po napití je cítit okamžitý nástup hořkosti, která v ústech setrvá i dlouho po napití.
Nealko 7°
Nealkoholické pivo
Náš nealko Ale, vytvořen s cílem nepřesáhnout 0,5% obj. alkoholu. Letní hořké osvěžení pro horké dny. Chmeleno při varu i ve studené fázi výroby americkými chmely, které jsou výrazně aromatické
Jak se u nás vaří pivo
Všechna naše technologie je Vám přímo na očích a my se s Vámi o tuto radost rádi podělíme.
Šrotování sladu
Slad se rozemele na šrot, základ pro celý proces vaření. Používáme vybrané české slady.
Rmutování a var
Ve vystírce se slad smíchá s vodou, zahřívá se a probíhá rmutování. Přidává se chmel pro hořkost a aroma.
Chlazení mladiny
Horká mladina se rychle ochladí ze 70°C na 7°C přes deskový chladič, připravena pro kvašení.
Hlavní kvašení
V kvasném tanku probíhá hlavní kvašení při teplotě 10–20°C. Kvasnice přeměňují cukry na alkohol.
Zrání a ležení
Pivo zraje v ležáckých tancích při 2°C. Zde se vyvíjí plná chuť a jemná karbonizace.
Tankové pivo
Hotové nepasterizované pivo putuje přímo z tanku do vašeho půllitru. Čerstvost, kterou ochutnáte.
Kompletní schéma vaření piva
Novinky z pivovaru
Co se u nás právě děje – příspěvky z našeho Facebooku a Instagramu.
Pořádejte u nás akci
Nabízíme prostory pro soukromé i firemní akce v unikátním prostředí pivovaru.
Narozeninové oslavy
Oslavte své narozeniny v jedinečném prostředí pivovaru. Připravíme pro vás speciální menu a zajistíme nezapomenutelný zážitek.
Více informací
Firemní akce
Teambuildingy, firemní večírky nebo obchodní jednání. Nabízíme prostory s kapacitou až 120 osob a kompletní catering.
Více informací
Svatby a oslavy
Historické prostory pivovaru jsou ideálním místem pro svatební hostiny a rodinné oslavy. Vytvoříme pro vás nezapomenutelný den.
Více informacíRezervujte si stůl
Pro rezervaci stolu nás můžete kontaktovat telefonicky nebo vyplňte formulář. Rezervace je platná až po obdržení potvrzovacího emailu z naší strany.
Otevírací hodiny
- Pondělí - Pátek 11:00 - 24:00
- Sobota 11:00 - 24:00
- Neděle 11:00 - 23:30
Časté dotazy
Kde vás najdu a jak se k vám dostanu?
Andělský pivovar najdete na adrese Lidická 337/30, 150 00 Praha 5. Od metra Anděl je to asi 2 minuty pěšky.
Jaká máte otevírací hodiny?
Otevírací hodiny: Pondělí - Pátek: 11:00–24:00; Sobota: 11:00–24:00; Neděle: 11:00–23:30.
Jaká piva máte na čepu?
Pivo vaříme přímo u nás a všechna naše piva jsou nepasterizovaná a nefiltrovaná. Aktuálně na čepu: Andělský Ležák 11, Hruška 10°, Polotmavý kolagen 13, IPA 14, Nealko pivo, Sezónní nealko. Ceny najdete v jídelním lístku.
Nabízíte polední menu?
Ano. Polední menu zveřejňujeme na každý pracovní den od pondělí do pátku na stránce Týdenní menu.
Jak si zarezervuji stůl?
Zavolejte nám na +420 227 031 892 nebo vyplňte rezervační formulář na našem webu. Rezervace je platná až po obdržení našeho potvrzovacího e-mailu.
Kolik máte míst a máte zahrádku?
Uvnitř je 120 míst k sezení a oddělený prostor pro 20 hostů. V teplých měsících je otevřená letní zahrádka s 250 místy.
Můžu u vás uspořádat oslavu nebo firemní akci?
Ano. Pořádáme narozeninové oslavy, firemní akce pro až 120 osob i svatby. Podrobnosti najdete na stránkách jednotlivých akcí.
Dá se u vás prohlédnout pivovar?
Ano. Nabízíme komentovanou prohlídku pivovaru, školu čepování nebo obojí dohromady. Do poznámky v rezervaci napište vybranou variantu, počet zájemců a termín; dostupnost potvrdíme individuálně.
Můžu si koupit pivo s sebou?
Ano. Naše pivo prodáváme s sebou v plechovkách 0,5 l (Ležák 11, IPA 14, Kolagen 13, Nealko 7) a podle aktuální nabídky také sezónní speciály. K dostání jsou přímo v Andělském pivovaru na adrese Lidická 337/30, 150 00 Praha 5 během otevírací doby.
Kontakt
Andělský pivovar s.r.o.
Praha 5, 150 00
Sledujte nás na Facebooku
Buďte v obraze o novinkách, akcích a speciálních nabídkách. Sledujte naši Facebook stránku!