Moderni pienpanimo Prahan sydämessä
Olemme moderni pienpanimo kauniissa historiallisissa tiloissa, joissa tarjoamme sekä klassisia lagereja että erinomaisia erikoisoluita. Oluen paneminen on tiedettä, oluen paneminen on taidetta, mutta meille se on ennen kaikkea iloa.
Juuri nyt hanasta
- Andělský Ležák 11
- Earl grey IPA
- Polotmavý kolagen 13
- IPA 14
- Nealko pivo
- Sezónní nealko
Olutpuutarha
Nauti oluistamme ja ruuistamme tilavassa olutpuutarhassamme rauhallisessa ympäristössä keskellä Prahaa. Täydellinen paikka rentoutua ystävien kanssa.
Vakiovalikoima
Panamme perinteisiä tšekkiläisiä oluita ja moderneja erikoisoluita. Kaikki oluemme ovat pastöroimattomia ja suodattamattomia täyden maun säilyttämiseksi.
Andělská 11°
Tšekkiläinen lager
Klasický výborný ležák vařený z českého sladu. Díky jeho plnosti evokuje silnější piva jak chutí tak barvou.
Kolagen 13°
Puolitumma erikois-ALE
Pivní polotmavý speciál stylu ALE vyšší jednotky barvy, s přidaným karamelovým sladem. Při 13% stupňovitosti původní mladiny před kvašením má vysokou pitelnost. Do piva je opravdu přidáván kolagen, proto název kolagen.
IPA 14°
American IPA
Pivní speiál stylu american IPA čiré světlé až zlatavé barvy, s větším podílem zbytkového extraktu. Po napití je cítit okamžitý nástup hořkosti, která v ústech setrvá i dlouho po napití.
Alkoholiton 7°
Alkoholiton olut
Náš nealko Ale, vytvořen s cílem nepřesáhnout 0,5% obj. alkoholu. Letní hořké osvěžení pro horké dny. Chmeleno při varu i ve studené fázi výroby americkými chmely, které jsou výrazně aromatické
Kuinka panamme olutta
Koko teknologiamme on suoraan silmiesi edessä, ja jaamme tämän ilon mielellämme kanssasi.
Mallasrouhinta
Mallas jauhetaan karkeaksi rouheeksi, koko panimoprosessin perustaksi. Käytämme valikoitua tšekkiläistä mallasta.
Mäskäys ja keitto
Mäskäysastiassa mallas sekoitetaan veteen, kuumennetaan ja mäskätään. Humala lisätään katkeron ja aromin saamiseksi.
Vierteen jäähdytys
Kuuma vierre jäähdytetään nopeasti 70 °C:sta 7 °C:een levyjäähdyttimen kautta, valmiina käymiseen.
Pääkäyminen
Käymistankissa tapahtuu pääkäyminen 10–20 °C:ssa. Hiiva muuntaa sokerin alkoholiksi.
Kypsytys ja lageroiminen
Olut kypsyy lagerointitankeissa 2 °C:ssa. Täällä kehittyy täysi maku ja hieno hiilihapotus.
Tankkiolut
Valmis pastöroimaton olut virtaa suoraan tankista kannnuusi. Raikkautta, jonka maistaa.
Täydellinen panimokaavio
Järjestä meillä
Tarjoamme tiloja yksityis- ja yritystapahtumiin panimon ainutlaatuisessa tunnelmassa.
Syntymäpäiväjuhlat
Juhli syntymäpäivääsi panimon ainutlaatuisessa tunnelmassa. Valmistamme erityisruokalistan ja takaamme unohtumattoman elämyksen.
Lisätietoja
Yritystapahtuma
Tiiminrakennusta, yritysjuhlia tai liikeneuvotteluja. Tarjoamme tiloja jopa 120 henkilölle ja täyden cateringin.
Lisätietoja
Häät ja juhlat
Panimon historialliset tilat ovat täydellinen paikka hääjuhlille ja perhejuhlille. Luomme sinulle unohtumattoman päivän.
LisätietojaVaraa pöytä
Pöydän varaamiseksi ota yhteyttä puhelimitse tai täytä lomake. Varaus on voimassa vasta vahvistussähköpostin vastaanottamisen jälkeen.
Aukioloajat
- Maanantai – Perjantai 11:00 - 24:00
- Lauantai 11:00 - 24:00
- Sunnuntai 11:00 - 23:30
Yhteystiedot
Andělský Pivovar s.r.o.
Praha 5, 150 00
Seuraa meitä Facebookissa
Pysy ajan tasalla uutisista, tapahtumista ja erikoistarjouksista. Seuraa Facebook-sivuamme!